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| Portionen | je nachdem  |
| Zutaten | 4 Eiweiß 220 g Puderzucker 250 g gemahlene Haselnüsse Oblaten (Durchmesser 5 cm) Schokoglasur |
| Zubereitungszeit | 10 min plus Zeit im Backofen |
Die Eiweiße mit dem gesiebten Puderzucker steif schlagen. Die Haselnüsse unterheben.
Mit Hilfe von zwei Teelöffeln Häufchen der Masse auf die Oblaten setzen. Die Negerküsse dann bei 160° C ca. 20 min. backen.
Nach dem Erkalten mit Schokoglasur überziehen.
Stichworte:
negerkuss, negerkuesse
