Schnitzel ganz leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Im Öl von beiden Seiten scharf anbraten. Dann in eine gefettete Auflaufform legen.

Die Sahne mit der Zwiebelsuppe verrühren und über die Schnitzel geben.

Bei ca. 180° C 30-45 Minuten in den Backofen.

Das Gericht kann auch mit Käse (z.B. geriebenem Emmentaler) überbacken werden.

Passt gut zu Nudeln oder Spätzle und Salat.