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| Portionen | 4 |
| Zutaten | 400 g gemischtes Hackfleisch 2 Eier 2 harte Brötchen, in Wasser eingeweicht 2 kleine Zwiebeln, gewürfelt Salz schwarzer Pfeffer Fondor Maggi Hackfleischgewürz Paprika edelsüß Currypulver etwas Senf (ca. 1-2 Teelöffel) Petersilie 1 EL Olivenöl für in die Pfanne |
| Zubereitungszeit | 30 min |
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Mit Gewürzen nicht zu sparsam umgehen.
Aus dem Teig Frikadellen formen. Diese in heißem Öl in der Pfanne von beiden Seiten braten.
| Kommentar | Die besten Frikadellen dieser Erde  |
Stichworte:
hackfleisch, frikadellen
