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allgemeine Kategorien für Sie eingerichtet. Klicken Sie einfach auf "Rezept eingeben" und füllen Sie dann die
entsprechenden Felder aus. Gerne können Sie zu jedem Rezept auch eine Grafik hochladen, die dann direkt in der Ansicht
Ihres Rezeptes angezeigt wird. Weiterhin haben Sie auch die Möglichkeit, eigene Kategorien anzulegen und so ihr ganz
persönliches Kochbuch zu veröffentlichen. Sie können selbst bestimmen, wer Zutritt zu Ihrem Kochbuch hat, indem Sie Ihr Kochbuch - wenn gewünscht - durch ein Kennwort schützen.
Im übrigen gilt für alle hochgeladenen Rezepte: jedes Rezept kann sowohl öffentlich als auch privat (nur sichtbar für Sie
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Neben der Eingabe eigener Rezepte steht eine Vielzahl an Funktionen zur Verfügung. Als registrierter
Benutzer können Sie beispielsweise Kommentare zu Rezepten abgeben, Rezepte bewerten, Rezepte an Freunde per eMail versenden,
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Ein bißchen stolz sind wir auf unsere Rezepte-Suchfunktion. Sie dient nicht nur zur Stichwortsuche, sondern es kann
auch nach ganz bestimmten Angaben im Rezept gesucht werden, z.B. nach der Anzahl der Kilokalorien pro Portion. Dies
setzt natürlich voraus, dass diese Angaben bei der Rezept-Veröffentlichung gemacht wurden. Deshalb bitten wir alle die
mitwirken, so viele Informationen wie möglich einzugeben. Detailinformationen sind keine Pflicht, aber falls Sie sie
zur Verfügung haben, bitte immer mit einstellen
Und wenn etwas unklar ist, scheuen Sie sich bitte nicht, im Forum Fragen zu stellen oder sich direkt per
eMail an uns zu wenden.
Und nun wünschen wir Ihnen viel Spaß und guten Appetit mit unserer Rezeptesammlung!
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| Zufällig ausgewählte Rezepte | | | | Bewertung
Rezept Titel / Autor | Hinzugefügt am | Kategorie |  |  | Portionen: 3-4 Zutaten: 1/2 l Schlagsahne
1 EL Paprika edelsüß
500 g Champignons
1 EL Butter
700 g Schweinefilet
2 EL Tomatenmark
Pfeffer, Salz
gehackte Petersilie |
16.10.2008 09:15
von
mira | Fleischgerichte | | | Portionen: 8-10 Zutaten: 1 großes Glas Sellerie, gestiftet mit Saft
1 mittelgroße Dose Mais mit Saft
1 große Dose Ananas in Stückchen mit Saft (Stückchen evtl. noch etwas kleiner schneiden)
1 1/2 Stangen Lauch, in Ringe geschnitten
6 Scheiben Kochschinken, gewürfelt
3 Äpfel, geschält und in dünne kleine Stücke geschnitten
5 Eier, hart gekocht, klein geschnitten
250 g Miracel Whip
1 Becher süße Sahne
250 g Gouda, geraspelt |
16.10.2008 03:30
von
mira | Gästebewirtung | | | Portionen: 4 Zutaten: 1 Zwiebel
2 EL Öl
2 Tassen Langkornreis
4 Tassen Wasser
2-4 gestrichene TL Curry
Brühwürfel für 1/2 Liter
Fondor nach Belieben Kommentar des Autors: Für Curry-Ananas-Reis kurz vor dem Servieren ca. 8 EL abgetropfte Ananaswürfel und 2 TL Zitronensaft unter den fertigen Curryreis heben. |
11.10.2008 07:56
von
mira | Beliebte Beilagen | | | Portionen: - Zutaten: 100 ml Sauerkirschen
2 EL Zucker
2 TL Speisestärke
20 ml Kirschwasser |
16.10.2008 07:47
von
mira | Süßspeisen | | | Portionen: 4 Zutaten: 50 g rohe oder gekochte Schinkenreste
1 EL Öl
400-500 g Zucchini
1 EL Zitronensaft
1/2 TL Glutamat, Salz
1/2-1 Tasse Wasser
2 Eier
2 EL Wasser, Muskat
2 EL geriebener Parmesankäse
2 EL feingehacktes Basilikum oder Petersilie Kommentar des Autors: Ein sehr schmackhaftes Sommergericht. |
11.10.2008 07:18
von
mira | Gemüsegerichte | | | Portionen: 4 Zutaten: 2 Tassen Langkornreis
4 Tassen Wasser
Brühwürfel für 1/2 l
500 g Fleischkäse am Stück
1 mittlere Dose Erbsen
Tomatenketchup
geriebener Emmentaler oder Parmesan zum Bestreuen Kommentar des Autors: Kinder lieben diese Reispfanne. |
11.10.2008 06:59
von
mira | Eintöpfe und Aufläufe | | | Portionen: 4 Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch
375 g rohe Bratwurst
200 g Gouda
200 g gekochter Schinken
1 Glas Champignons
2 Eier
Salz
Pfeffer
2 Zwiebeln
2 altgebackene Brötchen
300 g Dörrfleisch in Scheiben |
16.10.2008 09:09
von
mira | Fleischgerichte | | | Portionen: - Zutaten: 125 g Mayonnaise
1 TL Tomatenmark
1 TL Tomatenketchup
1 TL Kognak
1/2 TL Worcestersoße
Salz
weißer Pfeffer
evtl. 4 EL Joghurt oder Sahne Kommentar des Autors: Bei unseren Fondue-Abenden immer mit dabei |
11.10.2008 22:19
von
mira | Suppen und Soßen | |
